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舌尖上的法国 Ce Qu'il Faut Goûter Absolument(2014)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电视剧
- 导演：
- Gilles de Maistre
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 因为Cuisine+电视台(https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine%2B)已经不存在了，所以网上搜这部电视纪录片能找到的介绍不多，导演的维基页面里也只是提到有这么部片https://fr.wikipedia.org/wiki/Gilles_de_Maistre...
中国美食纪录片为了观感基本会把肉类屠宰的场景都规避掉。法国人不是的呀，前一秒钟农场主抱着小鸭哇小鸭小鸭我的宝贝好可爱，后一秒就捅管子填鸭制造脂肪肝啊。再下一镜褪完皮直接一刀取鸭肝了呀！
只有原材料的介绍，缺少烹饪的技法和成品，差评。
诺曼底水产，谁吃谁知道。
法国各地传统名产(只拍了吃的，没拍喝的、顺带各地口音和方言)，满满都是bio和AOC/PGI…啥都有协会/行会，啥都能办美食节，cosplay般穿戴好袍子帽子开始吹吹打打地游街，吃吃喝喝就唱起来也真是够够的
呵护地理保护标志的重要性。否则就有活生生的反面教材：当地什么强什么就带毒。
撒了细盐的酸菜，炖煮的海鱼，要养五年的烤鸡，加了各种佐料的细滑土豆泥。切下一小块红嫩狍子肉，烤的适宜，还留有薄薄血鲜气，旁边一团酱汁，蘸蘸再吃。老头子笑的不行，“他们太可爱啦，我实在不愿意杀它们。可它们太好吃了呀。”冷幽默。可怜的袍子。...还有大车大车的西红柿，深红浅红，嫩黄，黑中带红。切开都是一样的脆嫩多汁，中年男人满脸的褶子，得意道：“看看，这是最好的西红柿。就像一块肉排。”这特么真不是在侮辱西红柿吗？这么清鲜爽快的水果，被形容成一块肉排？西红柿听了想骂娘。只看了两三集，感觉有点乱，没有想看下去的欲望了。
十分可爱的法国特产介绍~看完之后再也不想吃鸭肝了~(=___=)
我们不用机器，我们纯手工，所以我们做的很慢，所以我们卖的很贵……第一集是火腿，然而他们讲了一集的科学养猪，我还以为我在看CCTV7…然后我就说我去看看第三集吧，甜品可能就好看了一点吧，然而第三集讲了十分钟马卡龙，后面就开始大谈黄油和焦糖的关系…反正我要弃了…开始我看到简介，心里还为这个电视台唏嘘了一下，现在想，倒了是有原因的。另外：虽然这个片子不好看，但是腾讯视频的弹幕还是很恶心。
挺有意思的，不过比起食物更侧重于文化，从养殖讲到餐桌，餐桌部分可能只占十分之一。
朴实的制造者，从不大话“工匠精神”。
那个养蜂人，简直是现实版的月亮与六便士，给产品注入了个人特色和意义。匠心，热爱，享受生活，注重品质和滋味，还有无处不在的幽默。
ABSOLUMENT!
看得想吃肉，肉肉肉肉肉。
涵盖的蛮广的但恨浅拍的也有些无聊和别的美食纪录片一比差一截
有一本书叫《自私的基因》，说人是基因的傀儡，为了延续基因让人自私自利，OOXX不停...那么美食是什么鬼，欲罢不能，每次见到美食类纪录片总要流连忘返好一阵。
最爱蔬果田园那集，向往在阳光下种菜
法国人养猪做香肠真的好干净啊啊啊，我觉得明年去法国可以好好生活了…
内容以法国传统食物为主，拍得比较粗糙…………运镜和后期也差强人意，权当吸纳一些有趣的食物知识的资讯片看。
法兰西食材全面介绍～法国农民真幸福，怪不得动不动就罢工2333
3.5各类食材，略闷
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